Birra speciale chiara fermentata con fichi secchi, riconducibile, per forza e aromaticità, a una tripel di Natale. Ha un bel colore giallo dorato, una giusta limpidezza e una schiuma fine e ben presente. Offre eleganti sensazioni olfattive, basate su una molteplicità di toni vegetali; leggere ma presenti anche le speziature. In bocca è calda e morbida e al tempo stesso fresca e pulita, con un piacevole sapore di amaro e piccante e un lungo retrogusto ammandorlato. Sostiene l’abbinamento con piatti di carne elaborati e succulenti; ottima con i bolliti. Birra da meditazione.

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Bicchiere: coppa, balloon.

(7,5 % Vol. Alc.)

STAGIONALE (inverno)

Vol. - 0.33 - €3.80*