Le Barricate

Sour, wild, barrel aged: tutta la nostra sperimentazione

Birra Madre

"Lambic" con lievito madre fermentata in botte

Birra Madre in del bosc

Birra Madre con aggiunta di frutta

Bombyx

Birra Madre con more di gelso

Panigada

Farmhouse Saison Brettata con fiori freschi di sambuco

La-ttoo Mango

Lacto barrel saison con mango

Otella

Brown Kriek con "cioccolato" di carruba e amarene

Roots in Wine

Old Ale invecchiata in barrique di Nebbiolo della Valtellina

Caution Barrication Area

Red Flemish invecchiata in botti di Laphroaig