Generosamente luppolata, radiosa, prodiga di bevibilità, offre intense e variegate note vegetali, che maturano in fiore, frutto fresco, agrume, miele. Dal tappeto erbaceo freschissimo emergono speziature tenui. L’amaro finale è una goccia di pioggia, sul luppolo della chiesetta di San Dalmazzo. In profumo di natura.
San Dalmazzo è una chiesetta di campagna, isolata, dove da ragazzi ci si appartava a “raccogliere luppolo”…
Chiara leggera tipo belgian bonde, ma assai luppolata (beverina ma di forte carattere, freschissima e abbastanza amara). Note degustative: miele, fruttato fresco, floreale, speziato
hoppy blonde (saison yeast with EU and US hops)
alc. 5,2% bott. 0,33l + bott. 0,75l + kegs
